Che cucino? Cavolfiore lesso
https://youtu.be/B3Rx-3BhneQ?feature=shared
Che cucino? Zucca in padella con fagioli
https://youtu.be/k04zMbMeS1I?feature=shared
Che cucino? Zucchine ripiene
Questo è il periodo delle zucchine. Oggi preparo delle zucchine ripiene. prima lavo le zucchine e le privo delle estremità, poi le faccio a pezzi le divido a metà e…
Che cucino? zuppa di carciofi, asparagi e patate
Ancora una ricetta semplice e veloce, con prodotti della terra cilentana: asparagi, carciofi, patate e cipolla, e l’immancabile olio extravergine di oliva. Una zuppa che poco si addice alle temperature…
Che cucino? Frittata di asparagi
In questo periodo non mancano gli asparagi, e non può mancare la classica frittata che realizzo prendendo degli asparagi le parti più temere, mettendoli in padella con olio EVO e…
Che cucino? Spinaci e ceci
Ancora una volta una ricetta molto semplice e veloce da realizzare, spinaci e ceci. Gli ingredienti sono pochi è semplici. Occorrono degli spinaci, dei ceci, un po’ di cipolla, olio…
Che cucino? Asparagi e fagiolini
Oggi sperimento un abbinamento per me nuovo: asparagi e fagiolini, che preparo mettendo in padella olio evo, aglio e cipolla, e facendovi saltare gli asparagi privati delle parti meno tenere…
Che cucino? Ragù di lenticchie
Ingredienti: lenticchie olio, sale, pepe, origano passata di pomodoro
Che cucino? Verza stufata
Anche la ricetta di oggi è molto semplice, verza stufata, una ricetta adatta a chi vuole mantenersi leggero oppure a chi predilige una cucina vegetariana. Prima di tutto si taglia,…