Ancora un riconoscimento per un prodotto tipico cilentano, la mela “uaitanedda” di San Mauro Cilento. Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha riconosciuto tra i prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) questa pianta da frutto, il cui recupero è affidato all’Azienda Agricola “Agricoltura Rascio. Come si legge nell’indice dei prodotti tipici della Regione Campania, “è una mela di colore verde che vira verso il giallo a maturazione completa. Ha una forma conica ed asimmetrica, di piccole dimensioni, polpa bianca e croccante, media succosità ad ossidazione elevata, sapore dolce-acidulo. La pianta è di scarsa produttività, matura all’inizio dell’estate ed è di bassa rigogliosità con tronco esile”. Soddisfazione è stata espressa dal comune di San Mauro Cilento, zona di produzione di questo frutto tipico.