Interessante e originale iniziativa a Pollica, nel Cilento, inserita da Legambiente nella rosa delle 10 località più pulite d’Italia.
Il comune, infatti, a coloro che decideranno di trascorrere le vacanze a Pollica, patria della dieta mediterranea, darà la possibilità di vestire i panni del contadino, e di produrre l’olio. Basterà sottoscrivere un contratto di fitto con una delle aziende biologiche del posto per avere il diritto di coltivare gli alberi, raccogliere le olive e produrre l’olio, con l’aiuto dei contadini del luogo, che daranno utili consigli agli agricoltori in erba. Alla fine del lavoro, i turisti-contadini potranno portarsi a casa il frutto del proprio lavoro. “L’olio sarà rigorosamente biologico”, fa sapere il sindaco, Angelo Vassallo. "E’ solo l’inizio – aggiunge – Presto la formula coinvolgerà altri prodotti della dieta mediterranea". E per i visitatori più pigri? Niente paura: dopo aver affittato gli ulivi, non dovranno fare altro che attendere comodamente a casa l’arrivo dell’olio, prodotto dai contadini di Pollica”.